Erdbeer-Rhabarber

Erdbeer-Rhabarber

Zutaten (für 6 Gläser)

250 g
Erdbeeren
3 EL
Zitronensaft
100 ml
Rhabarber-Sirup
Rotkäppchen Sekt Rosé Trocken

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren kalt abspülen und einige schöne Erdbeeren als Dekoration aufheben.
  2. Die Melissenblättchen abzupfen, die Erdbeeren in Stücke schneiden und mit dem Mixstab pürieren. Mit Zitronensaft und Rhabarber-Sirup verrühren.
  3. Das Püree in einen Eiswürfelbehälter füllen und ins Eisfach geben. 
  4. Zum Servieren des Cocktails jeweils 3-4 Fruchteiswürfel in hohe Gläser verteilen.
  5. Jeweils 1 Erdbeere und Melissenblättchen an den Rand stecken. Mit Rotkäppchen Sekt Rosé Trocken auffüllen.

Zu diesem Rezept empfehlen wir:

Rotkäppchen Sekt Rosé Trocken 


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