Ein stilvolles Restaurant mit roten Stühlen und Tischen, umgeben von einer warmen, gemauerten Wand und sanfter Beleuchtung.
Rotkäppchen-Mumm Academy

WSET® Level 1 – Eine Einführung

11. April 2026
ganztägig

Rotkäppchen Erlebniswelt
Freyburg (Unstrut)

380,00 €

WSET Level 1 - Eine Einführung

Expert*in in einem Tag - Abschluss mit Zertifikat! Verkostung von 8 Weinen. Inspirierende Location und Verpflegung.

In diesem kurzweiligen eintägigen Weinkurs für Einsteiger und Anfänger WSET® Level 1 - Wein bekommen Sie einen ersten Überblick über die große Welt der internationalen Weine. Sie lernen, wie Weiss-, Rosé- und Rotwein hergestellt werden und wo Wein wächst. Dazu bekommen Sie einen soliden Überblick über wichtige Rebsorten, Weinanbaugebiete und Weinstilistiken der Welt. 

Komplettiert wird der Kurs mit der Vermittlung sensorischer Grundlagen. Sie lernen Weine optisch, in ihrem Geruch und Geschmack wahrzunehmen, nach dem WSET®-Schema zu beschreiben und mit Speisen zu kombinieren.

Zur Veranschaulichung der Lehrinhalte verkosten Sie gemeinsam mit unseren versierten Dozent*innen Vertreter der unterschiedlichen Weinstile. Es werden 8 Weine verkostet. Keine Mindestteilnehmerzahl.

An wen wendet sich der Kurs WSET® Level 1?

Der Weinkurs WSET® Level 1 vermittelt Weinwissen für Anfänger (ab 18 Jahre), die aus privaten oder beruflichen Gründen mehr zum Thema Wein erfahren möchten, ebenso an Personen mit Wein-Vorkenntnissen in einzelnen Bereichen, die ihre Wissensbasis verbreitern möchten.

Welche Fachkenntnisse und Voraussetzungen werden bei WSET® Level 1 benötigt?

Für den WSET® Level 1, Weine, brauchen Sie Interesse an Wein und Genuss. Weitere Vorkenntnisse sind nicht notwendig. Das Mindestalter liegt bei 18 Jahren.

Welche Inhalte werden im Kurs WSET® Level 1 vermittelt?

  • Die wichtigsten Weinsorten und -arten
  • Internationale Rebsorten und ihre Eigenschaften
  • Weinlagerung und Servieren von Wein
  • Die Grundlagen der Kombination von Speisen und Wein
  • Wie man Wein mithilfe des "WSET Level 1 Systematischen Verkostens von Wein®" beurteilt

Der Kurs wird durch unseren Partner, die Rotkäppchen-Mumm Academy, durchgeführt. Buchen können Sie das Seminar unter WSET Level 1 Rotkäppchen-Mumm Academy (rotkaeppchen-mumm.de) , hier erhalten Sie auch weiterführende Informationen. 

TICKETS

Eintritt und Touren

Taucht ein in die Rotkäppchen Erlebniswelt und lernt die Marke von einer neuen Seite kennen. In unserer interaktiven Ausstellung gibt es einiges zu entdecken: Auf zwei Kelleretagen erfahrt ihr alles über die bewegte Geschichte Rotkäppchens, sowie die Geheimnisse der Sektherstellung.

Unser Tipp: Die eigenständige Entdeckertour! Bei diesem Rundgang entdeckt ihr auf eigene Faust, welche spannenden Stationen die interaktive Ausstellung bereithält.

  • Zwei massive Fässer dominieren den Raum, während Besucher neugierig die Informationen an den Ausstellungsstücken studieren.

    Eintritt

    02.01.2025

    datiert

    Eigenständige Erlebnistour

    Entdeckt die interaktive Ausstellung auf eigene Faust. Kostenloser Audioguide für euer Smartphone verfügbar.

    Täglich 
    letzter Einlass 1,5h vor Schließung

    Online buchen & sparen! 
    Preisvorteil: 12,00 € statt 15,00 € pro Person an der Tageskasse.

    12 €

  • besucherin_liest_großes_ausstellungsstück_in_historischer_erlebniswelt

    datiert

    Erlebnistour mit Sektbotschafter:in

    Erlebt unsere interaktive Ausstellung gemeinsam mit unseren Sektbotschafter:innen.

    Mittwoch bis Sonntag - nach Verfügbarkeit
    Online buchen & sparen! 
    Preisvorteil: 17,00 € statt 21,00 € pro Person an der Tageskasse.

    17 €

  • Ein modernes Café mit roten Stühlen und Tischen, einer grauen Couch und einer Steinwand, die eine einladende Atmosphäre schafft.

    datiert

    Erlebnistour mit Sektverkostung

    Mit unseren Sektbotschafter:innen die Erlebniswelt entdecken & drei Rotkäppchen Flaschengärung verkosten.

    Freitag - nach Verfügbarkeit
    Online buchen & sparen! 
    Preisvorteil: 26,00 € statt 30,00 € pro Person an der Tageskasse.

    26 €

  • besucher_und_führerin_öffnen_sektflasche_bei_sabrage_mit_säbel

    datiert

    Erlebnistour mit Sabrage

    Bei der Sabrageführung probiert ihr euch an dem gezielten Säbelhieb, den es braucht, um eine Sektflasche wie Napoleon zu öffnen. 

    Termin nach Absprache
    bis max. 20 Personen 

    ab 31 €

  • gruppe_aus_fünf_personen_stößt_bei_sektverkostung_an

    datiert

    Erlebnistour mit Sektverkostung

    Probiert in der gruppenexklusiven Verkostung viele verschiedene Sektsorten mit unseren Sektbotschafter:innen. 

    Termin nach Absprache
    15 bis max. 25 Personen

    ab 26 €

  • Zwei rote Tassen mit winterlichen Motiven werden angestoßen, während Dampf aufsteigt und eine festliche Atmosphäre entsteht.

    Winterangebot

    03.01.2025

    datiert

    Winterliche Erlebnistour

    Erlebt unsere interaktive Ausstellung gemeinsam mit unseren Sektbotschafter:innen.

    Freitag & Sonntag
    Dezember ’25 bis März ’26

    Online buchen & sparen! 
    Preisvorteil: 20,00 € statt 25,00 € pro Person an der Tageskasse.

    20 €

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SHOP & BAR IM PAVILLON

Auf den Moment

In unserer Bar könnt ihr das gesamte Rotkäppchen Sortiment probieren – zum Beispiel die Rotkäppchen Moccaperle oder hochwertige Flaschengärungen. Umgeben von den Freyburger Weinbergen wird Anstoßen zum Erlebnis für sich.

Mehr zum Pavillon

Pavillon Shop der Erlebniswelt mit vielen Besuchern die durch den rot und weiß eingerichteten Shop gehen

Ganz besonderes Sortiment

Im Pavillon erwartet euch nicht nur eine moderne Bar, sondern auch ein Shop mit ganz besonderen Angeboten. Neben dem Standardsortiment findet ihr hier auch unsere Spezialitäten. Doch das ist nicht alles, was Rotkäppchen Herzen höherschlagen lässt. Ob Schätze für einen selbst, Souvenirs oder Geschenke für eure guten Freund:innen – wir haben eine Vielzahl an Fan-Artikeln, die es so nirgendwo anders zu kaufen gibt.

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Kontakt

+49 34464 34-0 contact.international(at)rotkaeppchen-mumm.com