ERDBEER-RHABARBER
Zubereitung
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Die Erdbeeren kalt abspülen und einige schöne Erdbeeren als Dekoration aufheben.
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Die Melissenblättchen abzupfen, die Erdbeeren in Stücke schneiden und mit dem Mixstab pürieren. Mit Zitronensaft und Rhabarber-Sirup verrühren.
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Das Püree in einen Eiswürfelbehälter füllen und ins Eisfach geben.
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Zum Servieren des Cocktails jeweils 3-4 Fruchteiswürfel in hohe Gläser verteilen.
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Jeweils 1 Erdbeere und Melissenblättchen an den Rand stecken. Mit Rotkäppchen Alkoholfrei Rosé auffüllen.
