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Impressum

ERDBEER-RHABARBER

Zutaten (für 6 Gläser)

250 g	Erdbeeren
3 EL	Zitronensaft
100 ml	Rhabarber-Sirup
	Rotkäppchen Alkoholfrei Rosé

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Zubereitung

Die Erdbeeren kalt abspülen und einige schöne Erdbeeren als Dekoration aufheben.
Die Melissenblättchen abzupfen, die Erdbeeren in Stücke schneiden und mit dem Mixstab pürieren. Mit Zitronensaft und Rhabarber-Sirup verrühren.
Das Püree in einen Eiswürfelbehälter füllen und ins Eisfach geben.
Zum Servieren des Cocktails jeweils 3-4 Fruchteiswürfel in hohe Gläser verteilen.
Jeweils 1 Erdbeere und Melissenblättchen an den Rand stecken. Mit Rotkäppchen Alkoholfrei Rosé auffüllen.