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3 Kiwis schälen und pürieren.
Die Limonen auspressen. Den Saft der Limonen, den Holunderblüten-Sirup und das Kiwipüree vermischen und bis zum Servieren kalt stellen.
Das gekühlte Fruchtpüree mit Crushed-Eis in Cocktail-Gläser (oder flache Schalen) füllen und mit Rotkäppchen Alkoholfrei aufgießen.
Kiwi in Scheiben oder Viertel schneiden und mit einem Zweig Minze (alternativ Zitronenmelisse) oder etwas Limonenschale an den Glasrand stecken.
