Alkoholfreier Rotkäppchen Wassermelonen-Slush

Zutaten

125 g	Himbeeren
ca. 1600 g	kernlose Wassermelone
1	Limette (den Saft davon)
300 ml	Rotkäppchen Alkoholfrei Rosé
evtl.	Bio-Limettenscheiben, gefrorene Himbeeren, Minze und Wassermelonenspalten zum Verzieren

Zutaten für 4 Gläser (à 300 ml)
Zubereitungszeit ca. 25 Minuten Wartezeit ca. 2 Stunden
Nährwerte pro Glas ca. 450 kJ, 110 kcal

Himbeeren waschen und verlesen. Wassermelonenfruchtfleisch von der Schale lösen und in Würfel schneiden. 500 g Fruchtfleisch abwiegen, mit den Beeren mischen und ca. 2 Stunden im Tiefkühler einfrieren.
Gefrorenen Früchte, Limettensaft und Rotkäppchen Alkoholfrei Rosé in einen Standmixer geben. Wer mag, püriert noch die Blättchen von 4 Stielen Minze mit den Früchten. Alles cremig pürieren. Slush auf die Gläser verteilen und evtl. verzieren.