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HIMBEERBOWLE

Zutaten (für 4-6 Gläser)

300 g frische Himbeeren
2 unbehandelte Zitronen (oder Limonen)
80 ml Himbeer-Sirup
  Zitronenmelisse
  Rotkäppchen Sekt Rosé Trocken
  Rotkäppchen Qualitätswein Dornfelder Rosé Halbtrocken
  Eiswürfel

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Zubereitung

  1. Himbeeren in ein Bowle-Gefäß geben.

  2. Zitronen waschen und abtrocknen. Die Schale mit einem Sparschäler in dünnen Spiralen abschälen und mit dem ausgepressten Saft der Zitronen zu den Himbeeren geben.

  3. Himbeer-Sirup darüber gießen, einige Melissenblätter hinzufügen und alles kalt stellen. 

  4. Zum Servieren Eiswürfel mit in das Bowle-Gefäß geben und mit Rotkäppchen Sekt Rosé Trocken und Rotkäppchen Qualitätswein Dornfelder Rosé Halbtrocken aufgießen.

  5. In Gläser verteilen und an einem schönen Sommerabend genießen!

Zu diesem Rezept empfehlen wir:

Rotkäppchen Sekt Rosé Trocken
Rotkäppchen Qualitätswein Dornfelder Rosé Halbtrocken

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