Zutaten (für ca. 4 Gläser)

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Zubereitung

1. 3 Kiwis schälen und pürieren.

2. Die Limonen auspressen. Den Saft der Limonen, den Holunderblüten-Sirup und das Kiwipüree vermischen und bis zum Servieren kalt stellen. 

3. Das gekühlte Fruchtpüree mit Crushed-Eis in Cocktail-Gläser (oder flache Schalen) füllen und mit Rotkäppchen Sekt Trocken aufgießen.

4. Kiwi in Scheiben oder Viertel schneiden und mit einem Zweig Minze (alternativ Zitronenmelisse) oder etwas Limonenschale an den Glasrand stecken.

Genießer-Tipp:

Schmeckt auch lecker mit Rotkäppchen Sekt Halbtrocken.