MELONENBOWLE

Zutaten (für 4-6 Gläser)

ca. 500 g	Honigmelone
ca. 500 g	Cantaloupe-Melone
ca. 500 g	Wassermelone
2	unbehandelte Limonen
2 EL	Rohrzucker
80 ml	Rhabarber-Sirup
	Eiswürfel
	Rotkäppchen Sekt Rosé Trocken

Aus den verschiedenen Melonen die Kerne entfernen und mit einem runden Gemüse-Ausstecher Kugeln verschiedener Größe aus dem Fruchtfleisch stechen. Alternativ das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Die Limonen waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Limonenscheiben, Melonenkugeln oder -würfel, Rohrzucker und Rhabarber-Sirup in ein Bowle-Gefäß geben, durchziehen lassen und bis zum Gebrauch kalt stellen.
Eiswürfel mit in das Bowle-Gefäß geben und mit Rotkäppchen Sekt Rosé Trocken auffüllen. Je nach Geschmack noch einige Johannisbeeren hinzufügen
Dekoration: Eine Rispe Johannisbeeren oder eine Limonenscheibe an den Glasrand stecken.