ROTKÄPPCHEN FRUCHTSECCO MANGO: MANGOPUNSCH
Zubereitung
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Die Mango schälen und das Fruchtfleisch um den Kern herum abschneiden und grob würfeln.
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In ein hohes Gefäß geben, das Mineralwasser dazugeben und mit einem Pürierstab pürieren.
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Den Rotkäppchen Fruchtsecco Mango zusammen mit dem Mangopüree in einen Topf geben. Braunen Zucker, Vanilleschote, Orangenschale und Rosmarinzweige ebenfalls dazugeben. Einmal aufkochen und 15 Minuten mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.
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Vanilleschote herausnehmen, auskratzen und wieder in den Mangopunsch geben. Nochmals erhitzen und in hitzebeständigen Gläsern servieren.
