Geschichte einer Marke

1856

Drei Freunde, ein visionärer Traum

Zusammen mit Freunden ein Start-Up gründen? Das haben drei Freyburger schon vor vielen Jahren vorgemacht. Bereits die Brüder Moritz und Julius Kloss und ihr Freund Carl Foerster verfolgen den Traum, ein eigenes regionales Produkt aus Freyburger Trauben herzustellen. Gemeinsam gründen die drei am 26. September 1856 mitten in Deutschlands nördlichstem Weinbaugebiet, Saale-Unstrut, eine Weinhandlung.

1858

Wir feiern schon immer den Moment

Zum ersten Mal knallen die Sektkorken zu einem besonderen Moment: Bei der Hochzeit von Julius Kloss und Emma Gabler am 17. Juni 1858 wird erstmals mit Kloss & Foerster Sekt angestoßen. Das prickelnde Getränk begeistert die Hochzeitsgäste und liefert damit den Beweis, dass sich die Trauben aus Freyburg zur Sektherstellung eignen. Noch im selben Jahr machen sich die ersten nach der Original-Champagnermethode hergestellten Flaschen der Kellerei auf den Weg zu den Kund:innen.

1881

Ausgezeichnete Qualität 

Nicht nur die Sektnamen treffen den Geschmack der Kund:innen, auch der Inhalt der Flaschen begeistert: Die Qualität der Produkte wird durch Auszeichnungen bestätigt. Zum 25-jährigen Jubiläum wird Kloss & Foerster mit der »Großen Preußischen Staatsmedaille« geehrt, Ende des 19. Jahrhunderts wird dem Unternehmen der sächsische Staatspreis verliehen.

1889

Wirkungsvolle Vermarktung: Genuss auf Schienen

Die Freyburger bringen Deutschlands ersten „Sektwaggon“ auf die Schiene. Nach einer Idee des Mitarbeiters F. F. Knabe wird der Waggon extra für das Unternehmen hergestellt und ist mit doppelt gepolsterten Wänden und einer Heizung zum Schutz vor Frost ausgestattet – eine technische Sensation. Der Wagen bringt den Sekt landesweit zu den Kund:innen und sorgt gleichzeitig werbewirksam gebrandet für Aufsehen. Auch international erlangt Kloss & Foerster Aufmerksamkeit: Auf der Weltausstellung in Chicago erhält der Sekt die höchste Auszeichnung. 

1894

Die ikonische Kapsel wird zum Namengeber

Das neue „Gesetz zum Schutz der Warenzeichen“ untersagt Kloss & Foerster, ihren Sekt weiterhin Monopol zu nennen – denn diesen Namen trägt bereits ein französischer Champagner. Die Freyburger machen aus der Not eine Tugend, ein neuer Markenname ist schnell gefunden: Die ikonische rote Kapsel wird zum Namensgeber von Rotkäppchen Sekt. Rotkäppchen ist damit eine der ersten deutschen Marken, die registriert werden und bis heute am Markt sind. 

1899

Marketingsensation: Ein Zug zum Jubiläum

25 Jahre Teil der Erfolgsgeschichte: Prokurist und Handelsvertreter Emil Russak feiert dies auf ganz besondere Weise: Er lässt einen Sonderzug mit 25 Doppelwaggons durchs Land fahren. Eine aufmerksamkeitsstarke Werbung für das prickelnde Getränk und das damit verbundene Lebensgefühl. An Bord: die 78.500 Flaschen Rotkäppchen Sekt, die er bislang verkauft hat, und ein Großteil der Belegschaft. Die Bilder des geschmückten Zuges sind am nächsten Tag in allen illustrierten Zeitungen zu sehen.

1903

Prominente Fürsprecher:innen

Der Geschmack und die Qualität der Sekte von Kloss & Foerster überzeugen auch prominente Mitglieder der Gesellschaft, viele davon aus Offizierskreisen. Die Beliebtheit bei angesehenen Meinungsbildner:innen wird wirkungsvoll für die Vermarktung genutzt.

1909

Sekt als Genussmittel wird besteuert

Die politischen Entwicklungen machen sich auch bei der Sektproduktion bemerkbar. Zur Finanzierung der kaiserlichen Flotte wird eine Staffelsteuer eingeführt: je höher der Verkaufspreis einer Flasche, desto höher die Steuer. Schlagartig verlieren die teuren Sektsorten ihre Käufer:innen, sodass kurzerhand die Produktion hochwertiger Sektsorten in Freyburg eingestellt wird.

1918

Sinkender Absatz durch Inflation

Die Inflation führt zu Absatzproblemen: 1923 kostet eine Flasche Rotkäppchen Sekt 1.928.000 Mark, während der Stundenlohn eines Arbeiters 210 Mark beträgt. Dann die Wirtschaftskrise: Bis 1931 sinkt der Absatz der gesamten Branche um mehr als die Hälfte auf lediglich 4,5 Millionen Flaschen.

1933

Erst auf, dann wieder ab

Mit der Abschaffung der Schaumwein-Steuer kommt der Sektabsatz wieder in Schwung. Bis 1936 erholt sich das Unternehmen stetig. Doch mit Beginn des Zweiten Weltkriegs bricht der Umsatz erneut ein, die Produktion wird erschwert: Es mangelt an Transportmitteln, denn sogar Pferde werden eingezogen. Flaschen sind rar seit Kriegsbeginn und ein wesentlicher Teil der Räume muss für Rüstungszwecke zur Verfügung gestellt werden. Die Grundweinversorgung ist erschwert.

1955

Innovationsgeist bei der Produktion…

Am Tag bewegen die Mitarbeiter:innen bis zu 60.000 Flaschen mit dem klassischen Rüttelverfahren, im Jahr werden so 3.677 Hektoliter Sekt erzeugt. Dennoch ist die Kellerkapazität nicht ausreichend, um die steigenden Produktionsvorgaben der Regierung zu erfüllen. Die erfahrenen Kellermeister suchen daher nach einem Weg, mehr Sekt mit weniger Aufwand herstellen zu können, dabei gleichzeitig die Qualität der beliebten Flaschengärung zu erhalten. Die Lösung finden sie im Transvasierverfahren, das sie gemeinsam mit einer Sektkellerei in Mainz erarbeiten. Das Verfahren wird auch heute noch für einzelne Sorten angewendet.  

1968

Ein Vorzeigeunternehmen – auch für junge Fachkräfte

Ende der 60er Jahre wird in der Sektkellerei eine Forschungs- und Entwicklungsstelle eingerichtet, um die Qualität zu verbessern und die Produktionsmenge zu steigern. Dies lockt landesweit junge Forscher:innen an, die in Freyburg zu erstklassigen Fachkräften ausgebildet werden. Der VEB Rotkäppchen Sektkellerei wird zum DDR-Vorzeigeunternehmen.

1978

Das Herrengedeck Ostdeutschlands

Im Osten Deutschlands ist eine abgewandelte Form des Herrengedecks beliebt: ein Sekt und ein Pils. Innovationsfreudige Forscher:innen von Rotkäppchen entwickeln daraus eine Neuheit: das Sekt-Pils. 

1981

125 Jahre Sekttradition in Freyburg

Den 125. Geburtstag der Sektkellerei feiern die Freyburger mit einer großen Festveranstaltung im Lichthof, zu der internationale Gäste geladen sind, und einem Jubiläums-Sekt. Kurz darauf gelingt der beliebten DDR-Marke ein grenzüberschreitender Erfolg: Von Rostock aus werden internationale Schifffahrtslinien bedient. Diesen Vertriebsweg nutzen zwei Importeure in der Bundesrepublik und nehmen Rotkäppchen in ihr Programm auf.

Eine Herausforderung stellen die Beschaffung und Qualität der Flaschen dar. 1985 können die Produktionsvorgaben aufgrund des Mangels nicht erfüllt werden, sodass im Folgejahr Flaschen importiert werden. Schon 1987 gelingt der Kellerei mit 15,3 Millionen Flaschen der bisher höchste Absatz. Für eine Flasche Rotkäppchen Sekt zahlen Kund:innen zu der Zeit zwischen 17 und 23 Mark – sie gönnen sich damit ein bisschen Luxus. 

1990

Unermüdlicher Einsatz der Mitarbeiter:innen

Die Marke droht in der Versenkung zu verschwinden: Die Lager in Freyburg sind voll, doch der Absatz fehlt. Im zweiten Halbjahr 1990 werden nur noch 1,8 Millionen Flaschen Sekt verkauft. Das Unternehmen reagiert und reduziert die Belegschaft von 365 auf 205 Beschäftigte. Auch die Mitarbeiter:innen der Sektkellerei handeln und sind kreativ: Sie fahren quer durchs Land und verkaufen aus dem Kofferraum heraus, damit die Menschen ihren Lieblingssekt nicht vergessen. Im Juni 1990 wird das Unternehmen zur GmbH, die Anteile hält die Treuhand.

1992

Mutige Investition von Mitarbeiter:innen

In einer mutigen Initiative schließen sich der Geschäftsführer Gunter Heise und die leitenden, langjährigen Mitarbeiter:innen Jutta Polomski, Dr. Lutz Lange, Ulrich Wiegel und Hans-Jürgen Krieger zusammen, um das Unternehmen von der Treuhand zu kaufen. Überzeugt vom Produkt und mit dem nötigen Weitblick nehmen sie die Privatisierung von Rotkäppchen selbst in die Hand und sichern damit die Existenz des Unternehmens. Finanzielle Unterstützung und zusätzliche Expertise erhält das Team durch eine Partnerschaft mit dem Unternehmer Harald Eckes-Chantré.

Einen Aufschwung bringt auch der Absatz: Nach 2,9 Millionen verkauften Flaschen 1991 zeigen die Maßnahmen Erfolg – die Verkaufszahlen liegen 1992 mit 5,7 Millionen Flaschen deutlich über dem anvisierten Ziel. Die Verbraucher:innen kehren nach und nach zu ihrem Lieblingssekt zurück.

1994

Investitionen und Werbemaßnahmen zahlen sich aus

 
Das Unternehmen veröffentlicht in der größten deutschen Sonntagszeitung eine mystische Werbeanzeige, die die Verbraucher:innen in Versuchung führen soll. Mit Erfolg: 1995 ist Rotkäppchen Sekt in den neuen Bundesländern der meistverkaufte Sekt, bundesweit unter den zehn bestverkauften Marken. Der 100. Geburtstag von Rotkäppchen Sekt wird mit hunderten Gästen im malerischen Lichthof der Sektkellerei gefeiert. Nicht nur das Markenjubiläum ist Grund zur Freude, auch die Zukunft sieht vielversprechend aus: Am Jahresende hat das Unternehmen 17 Millionen Flaschen verkauft – und damit so viele Verbraucher:innen begeistert wie nie zuvor.

1996

Technische Investitionen

In der bewegenden Unternehmensgeschichte ist es erneut Zeit, die Kapazitäten aufgrund der hohen Nachfrage zu erweitern. Es werden eine neue Reife- und Lagerhalle und im darauffolgenden Jahr eine Hochleistungs-Abfüllanlage in Betrieb genommen. Die Gärkapazität wird durch einen Hallenneubau bis zum Ende der 90er Jahre auf über 20 Millionen Liter ausgebaut, und die Abfüllanlagen werden regelmäßig auf den modernsten technischen Stand gebracht. Insgesamt werden sowohl in die Modernisierung und Erweiterung der technischen Anlagen als auch in die Restaurierung der historischen Kelleranlagen in zehn Jahren rund 40 Millionen Euro investiert.

1998

Wenig Fans in China

Die Freyburger versuchen, auch den chinesischen Verbraucher:innen die Rotkäppchen Genusskultur schmackhaft zu machen. Trotz aufwändig gestalteter Etiketten und unter dem Namen „Little Red Cap“ gestaltet sich das Vorhaben schwierig.

2000

Der legendäre TV-Spot

Zum neuen Jahrtausend begeistert die Marke ihre Fans mit einem neuen Auftritt, sowohl beim Flaschendesign als auch mit einem neuen Werbespot. „Maria“, die geheimnisvolle Frau im roten Kleid, überrascht ihren Liebsten am Bahnhof mit Sekt – eine legendäre Szene, die in Erinnerung bleibt. Und für die nächsten 17 Jahre die Verbraucher:innen über den TV an ihren Lieblingssekt erinnert. Die Beliebtheit erreicht einen neuen Höhepunkt: Ende 2001 ist Rotkäppchen die erfolgreichste Sektmarke in Deutschland.

2003

Haus aus Sekt

Mit der Übernahme der Supérieure-Marke Geldermann Privatsektkellerei im badischen Breisach bietet das Unternehmen für jeden Geschmack den passenden Sekt – es entsteht „Deutschlands Haus aus Sekt“.

2007

Einstieg ins Spirituosengeschäft

Im November 2006 wagen die Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien einen bedeutenden Schritt in den Spirituosenmarkt: Sie erwerben das deutsche Geschäft der Eckes Spirituosen & Wein GmbH (ESW) – und stärken parallel ihre gerade etablierte Weinsparte. Damit wandelt sich „Deutschlands Haus aus Sekt“ zu „Deutschlands Haus aus Sekt, Spirituosen und Wein“ – und wird gleichzeitig zum Marktführer in diesem Segment. Ab Januar 2007 erweitert das Unternehmen sein Portfolio erneut, dieses Mal um ein breites Sortiment bekannter traditionsreicher Marken wie die Weinbrände CHANTRÉ und Mariacron, den Kornbrand Echter Nordhäuser, den Likörklassiker Eckes Edelkirsch, die Weinlinien Collection de Chantré und Passione di JULIA sowie die Qualitätsspirituosen Reiche Ernte und Goldene Aue. 

2014

Einführung Rotkäppchen Fruchtsecco 

Im April 2014 ergänzen die Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien das Portfolio um das Neuprodukt Fruchtsecco. Überraschend anders und fruchtig-leicht ist das Geschmackserlebnis dieser Neuheit. Das prickelnde Weinmischgetränk ist mit Fruchtsaft verfeinert (3-5%) und pur, auf Eis oder mit frischen Früchten perfekt geeignet für lockere Sommerabende. Bereits zwölf Monate später ist Fruchtsecco die Nummer eins im Bereich der aromatisierten weinhaltigen Getränke und weitere Innovationen folgen im Jahrestakt: 2015 werden die handlichen 0,2 Liter Flaschen als praktische „To Go“-Version eingeführt und 2016 die sortenreinen Rotkäppchen Fruchtsecco Mehrpacks. Bestehend aus vier Kleinflaschen der beliebten Rotkäppchen Fruchtsecco Sorten sind sie ein idealer Begleiter auf Grillpartys. Ab 2017 überrascht Fruchtsecco jedes Jahr auf’s Neue mit einer besonderen „Frucht des Jahres“: Mit dabei, viele sommerliche Geschmacksrichtungen von Himbeere, über Honigmelone oder Sauerkirsche bis hin zu Blaubeere.

2017

Sag’s mit Rotkäppchen

Erstmalig haben Rotkäppchen-Fans die Möglichkeit, ein individuelles Etikett für ihre Rotkäppchen-Flasche mit einer persönlichen Botschaft zu gestalten. Eine Sekt-Aktion, die es so in Deutschland noch nie zuvor gegeben hat und bis heute begeistert. Bei der Gestaltung der Etiketten sind der Fantasie, der Kreativität und dem Sprachwitz keine Grenzen gesetzt. Jedes Etikett ist einzigartig und macht die Flasche Rotkäppchen zu einem ganz persönlichen Unikat. Mit immer anderen kreativen Weiterentwicklungen der Kampagne, wie die Möglichkeit musikalische Videogrüße zu ergänzen, Fotos einzubauen oder eine Botschaft über bis zu drei Etiketten zu spielen, regt „Sag’s mit Rotkäppchen“ stets auf’s Neue zum Mitmachen an.

2018

Miss Goldene Henne trägt rot

Auftakt für ein gesellschaftliches Engagement: Deutschlands größter Publikumspreis, die Goldene Henne, und Rotkäppchen verlosen gemeinsam mit der SuperIllu einen Gala-Abend mit ganz besonderen Momenten. Die Gewinnerin trifft in einem eigens geschneiderten roten Kleid die Stars auf dem roten Teppich. Was glamourös begonnen hat, wird bemerkenswert fortgeführt. Seit 2020 überreicht Rotkäppchen einen Spendenscheck in Höhe von 25.000€ an eine gemeinnützige Organisation.

2018

Wasserschlacht mit Fruchtsecco

Unter dem Motto „Genießt den Sommer, wie er euch schmeckt“ rückt das Trendgetränk Rotkäppchen Fruchtsecco mit einem eigenen TV-Spot in den Mittelpunkt. Die Story: Ein paar Freunde verbringen einen heißen Sommertag gemeinsam im Garten. Plötzlich überrascht die junge Frau im roten Kleid mit einer erfrischenden Idee – sie startet eine spontane, rasante Wasserschlacht. Sogar die älteren Nachbarn lassen sich von der Begeisterung anstecken. So sorgt die Frau in Rot für die dringend nötige Abkühlung und bringt dabei wieder einmal die Menschen zusammen: Am Ende genießen Freunde, Nachbarn, Jung und Alt gemeinsam mit kühlem Rotkäppchen Fruchtsecco den Moment.

2020

Primetime-Sendezeit als Ostergeschenk

Kein Ostereiersuchen mit Oma und Opa, kein großes Fest mit Familie und Freunden – diese besondere Situation erfordert besondere Maßnahmen. Mit einer spektakulären Überraschung begeistert Rotkäppchen im ersten Corona-Frühling seine Fans: geschenkte TV-Sendezeit zur Primetime. Bei der Aktion #NäheSENDEN können bis zu 15 Sekunden lange Videogrüße auf den Social-Media-Kanälen von Rotkäppchen Sekt eingereicht werden. Innerhalb kürzester Zeit haben zahlreiche Menschen die Chance genutzt und persönliche Videogrüße für ihre Liebsten aufgenommen. 14 Videobotschaften werden über das gesamte Osterwochenende im TV auf nationalen Sendern wie ProSieben, RTL und Sat.1 zur Primetime ausgestrahlt, alle weiteren Videos werden über die Social-Media-Kanäle von Rotkäppchen veröffentlicht. Eine Bühne für die Nähe in herausfordernden Zeiten. Im Mittelpunkt diesmal: Freunde, Familie und Menschen, die liebevolle Momente senden.

2020

Zwei neue TV-Spots schenken Lebensfreude

Mit zwei neuen TV-Spots für Rotkäppchen Fruchtsecco im Sommer und Rotkäppchen Sekt im Herbst beweist die Lovebrand einmal mehr ihre Nähe zu den Menschen in einer pandemiegeprägten Zeit: Emotionale Momentaufnahmen aus den Lebenswelten von Jung und Alt spiegeln die besonderen Umstände wider, versprühen aber dennoch Zuversicht und Lebensfreude. Auch wenn gerade alles anders ist als gewohnt, können unvergessliche gemeinsame Momente gelingen. Mit besonderer Aufmerksamkeit für die kleinen Dinge und einer Prise Kreativität lässt sich viel bewegen. 

2021

Neuer TV-Spot feiert zwischenmenschliche Beziehungen

Im Fokus des 20-Sekünders stehen besondere Momente der Freundschaft und Liebe. Rotkäppchen transportiert mit dem neuen TV-Spot eine klare Botschaft und trifft den aktuellen Zeitgeist: Ob spontan oder geplant, es geht um die Wertschätzung des Beisammenseins. Das Wichtigste im Leben sind und bleiben einfach die Menschen, die uns etwas bedeuten, und die gemeinsamen Momente mit ihnen.

2023

Frucht des Jahres wird Urlaub im Glas

Mit Fruchtsecco Apfel präsentiert Rotkäppchen eine neue limitierte Sorte, die in Geschmack und Optik an das Reiseziel Irland erinnert: Das neue Konzept „Urlaub im Glas“ ist geboren und löst die langjährig erfolgreiche „Frucht des Jahres“ ab. Von nun an bringt die Lovebrand jedes Jahr typische Früchte eines Landes in die Flasche – und das positive Lebensgefühl gleich mit. Fruchtsecco Apfel ist 2023 von Februar bis Dezember im Handel erhältlich und sorgt für mehr prickelnde Abwechslung im Regal.