Geschichte einer Marke

1856

Drei Freunde, ein visionärer Traum

Zusammen mit Freunden ein Start-Up gründen? Das haben drei Freyburger schon vor vielen Jahren vorgemacht. Bereits die Brüder Moritz und Julius Kloss und ihr Freund Carl Foerster verfolgen den Traum, ein eigenes regionales Produkt aus Freyburger Trauben herzustellen. Gemeinsam gründen die drei am 26. September 1856 mitten in Deutschlands nördlichstem Weinbaugebiet, Saale-Unstrut, eine Weinhandlung.

1858

Wir feiern schon immer den Moment

Zum ersten Mal knallen die Sektkorken zu einem besonderen Moment: Bei der Hochzeit von Julius Kloss und Emma Gabler am 17. Juni 1858 wird erstmals mit Kloss & Foerster Sekt angestoßen. Das prickelnde Getränk begeistert die Hochzeitsgäste und bestätigt, dass sich die Trauben aus Freyburg zur Sektherstellung eignen. Noch im selben Jahr machen sich die ersten nach der Original-Champagnermethode hergestellten Flaschen der Kellerei auf den Weg zu den Kund:innen.

1881

Ausgezeichnete Qualität 

Nicht nur die Sektnamen treffen den Geschmack der Kund:innen, auch der Inhalt der Flaschen begeistert: Die Qualität der Produkte wird durch Auszeichnungen bestätigt. Zum 25-jährigen Jubiläum wird Kloss & Foerster mit der »Großen Preußischen Staatsmedaille« geehrt, Ende des 19. Jahrhunderts wird dem Unternehmen der sächsische Staatspreis verliehen.

1889

Wirkungsvolle Vermarktung: Genuss auf Schienen

Die Freyburger bringen Deutschlands ersten „Sektwaggon“ auf die Schiene. Nach einer Idee des Mitarbeiters F. F. Knabe wird der Waggon extra für das Unternehmen hergestellt und ist mit doppelt gepolsterten Wänden und einer Heizung zum Schutz vor Frost ausgestattet – eine technische Sensation. Der Wagen bringt den Sekt landesweit zu den Kund:innen und sorgt gleichzeitig werbewirksam gebrandet für Aufsehen. Auch international erlangt Kloss & Foerster Aufmerksamkeit: Auf der Weltausstellung in Chicago erhält der Sekt die höchste Auszeichnung. 

1894

Die ikonische Kapsel wird zum Namengeber

Das neue „Gesetz zum Schutz der Warenzeichen“ untersagt Kloss & Foerster, ihren Sekt weiterhin Monopol zu nennen – denn diesen Namen trägt bereits ein französischer Champagner. Die Freyburger machen aus der Not eine Tugend, ein neuer Markenname ist schnell gefunden: Die ikonische rote Kapsel wird zum Namensgeber von Rotkäppchen Sekt. Rotkäppchen ist damit eine der ersten deutschen Marken, die registriert werden und bis heute am Markt sind. 

1899

Marketingsensation: Ein Zug zum Jubiläum

25 Jahre Teil der Erfolgsgeschichte: Prokurist und Handelsvertreter Emil Russak feiert dies auf ganz besondere Weise: Er lässt einen Sonderzug mit 25 Doppelwaggons durchs Land fahren. Eine aufmerksamkeitsstarke Werbung für das prickelnde Getränk und das damit verbundene Lebensgefühl. An Bord: die 78.500 Flaschen Rotkäppchen Sekt, die er bislang verkauft hat. Die Bilder des geschmückten Zuges sind am nächsten Tag in allen illustrierten Zeitungen zu sehen.

1903

Prominente Fürsprecher:innen

Der Geschmack und die Qualität der Sekte von Kloss & Foerster überzeugen auch prominente Mitglieder der Gesellschaft, viele davon aus Offizierskreisen. Die Beliebtheit bei angesehenen Meinungsbildner:innen wird wirkungsvoll für die Vermarktung genutzt.

1909

Sekt als Genussmittel wird besteuert

Die politischen Entwicklungen machen sich auch bei der Sektproduktion bemerkbar. Zur Finanzierung der kaiserlichen Flotte wird erst eine Sektsteuer, 1909 dann die Staffelsteuer eingeführt: je höher der Verkaufspreis einer Flasche, desto höher die Steuer. Schlagartig verlieren die teuren Sektsorten ihre Käufer:innen, sodass kurzerhand die Produktion hochwertiger Sektsorten in Freyburg eingestellt wird.

1918

Sinkender Absatz durch Inflation

Die Inflation führt zu Absatzproblemen: 1923 kostet eine Flasche Rotkäppchen Sekt 1.928.000 Mark, während der Stundenlohn eines Arbeiters 210 Mark beträgt. Dann die Wirtschaftskrise: Bis 1931 sinkt der Absatz der gesamten Branche um mehr als die Hälfte auf lediglich 4,5 Millionen Flaschen.

1948

Enteignung, Inhaberwechsel – doch die Marke bleibt

Die Sektkellerei wird 1946 von der sowjetischen Militärverwaltung zwangsverwaltet, im Jahr darauf durch die Industriewerke der Provinz Sachsen geleitet. Bis 1948 bleibt das Unternehmen ein Treuhandbetrieb. Die Voraussetzung dafür ist die Enteignung. Wie stets bei diesem Vorgang werden Beschuldigungen zur Ursache gemacht: Günther Kloss, dem persönlich haftenden Gesellschafter, werden unter anderem Unterschlagung, Bereicherung und Begünstigung der Nationalsozialisten vorgeworfen. Trotz gerichtlichem Freispruch gelingt es Kloss nicht, das Unternehmen zurückzuerhalten.
So geht das Unternehmen schließlich unter dem Namen „VEB Rotkäppchen Sektkellerei Freyburg“ in Volkseigentum über. 

1966

…und bei der Produktentwicklung

Der Innovationsgeist der Mitarbeiter:innen schlägt sich auch auf die Produktlinien nieder: Ein neuer Sekt für Diabetiker mit dem Zuckeraustauschstoff Fruktose trifft den Geschmack seiner Zielgruppe. Parallel gibt es auch im Westen Deutschlands Rotkäppchen Sekt – von Kloss & Foerster, Rüdesheim. Denn die dortigen Rechte liegen bei Günther Kloss, der nach seiner Enteignung nach Westdeutschland geht und dort am Rhein eine neue Sektkellerei gründet. 

1971

Zufallsentwicklung mit Bestand 

Da ihm der Kaffee zu heiß ist, kühlt Rüdiger Pietz, Leiter der Qualitätskontrolle, diesen spontan mit einem Schluck Sekt herunter – und erfindet damit den Mocca-Sekt, nach intensiver Forschungs- und Entwicklungsarbeit heute noch erhältlich als Mocca Perle. 

Investitionen beim einzigen Sekthersteller der DDR

1971 zeigt sich, dass trotz der Großraumgärung im Transvasierverfahren die Kapazität nicht ausreicht, sodass die Anlage um zwei Hallen erweitert wird. Ergänzt um technische Investitionen pegelt sich die Produktion in den 80er Jahren auf einen Wert von mehr als 10 Millionen Litern, die in etwa 15 Millionen Flaschen abgefüllt werden, ein. Mit der Umstellung von traditioneller Flaschengärung auf das Transvasierverfahren kommen zu den Sorten „Rotkäppchen Trocken” und „Halbtrocken” zahlreiche neue hinzu.

1980

Ungebrochene Innovationsfreude

Ein neues Produkt begeistert die Verbraucher:innen und wird zur beliebtesten Sorte der Sektkellerei: Der Rotkäppchen Sekt Grand Mousseux. In den 80er Jahren umfasst das Produktportfolio durchschnittlich etwa 38 verschiedene Sektmarken pro Jahr. Ab 1980 kommt es zu einer umfassenden Erneuerung der Erzeugnispalette. Eine neue Sektserie – „Carte noire“, „Carte blanche“ und „Carte d’or“ – wird in bester Qualität entwickelt.

1989

Rotkäppchen: der Sekt zum Anstoßen auf die Wende

Im Herbst 1989 feiern die Verbraucher:innen den Mauerfall und die politischen Veränderungen und stoßen gern mit ihrem prickelnden Lieblingsgetränk an. Doch auf die Feierlaune folgt Ernüchterung – der Absatz geht stark zurück. Die Kund:innen in Ostdeutschland öffnen sich den Produkten aus dem Westen und verlieren Rotkäppchen Sekt aus den Augen. Der Umsatz bricht ein, nur noch 7,1 Millionen Flaschen können verkauft werden – ein Rückgang um 50 Prozent im Vergleich zum Vorjahr.

1991

Weichenstellung für den Aufschwung 

1991 werden eine Kleinflaschen-Linie und eine neue Hochleistungs-Abfüllanlage, mit der 12.000 Flaschen pro Stunde befüllt werden können, installiert. Die Investitionsentscheidung dazu ist vor der Wende bei steigenden Absatzzahlen gefallen. Nun stellt sich die Frage, ob die Anlage je ausgelastet werden kann.

Um die Krise zu überwinden, folgen weitere Maßnahmen zur Kostensenkung und Anpassung an das neue Wirtschaftssystem: Das Sortiment wird auf die relevantesten Sorten gestrafft, Verträge zur Distribution in den neuen Handelskanälen geschlossen und das Flaschendesign sowie die Werbung dem neuen Zeitgeist angepasst. Auch der Preis wird angepasst: Orientiert an anderen Traditionsmarken wird Rotkäppchen Sekt für rund 8 DM verkauft. Personell gibt es ebenfalls Veränderungen: Gunter Heise, seit 1973 Technischer Leiter der Sektkellerei, wird zum Geschäftsführer ernannt. Zudem erfolgt eine weitere Personalreduzierung auf nunmehr 66 Beschäftigte und vier Auszubildende, ein Fünftel des Bestandes von 1989.

1993

Eine Marke nah an den Kund:innen

Gemeinsam mit einer Werbeagentur bereiten sich die Freyburger auf den Wettbewerb im Supermarktregal vor. Auch bei der Neupositionierung geht das Unternehmen verbraucherorientiert vor und geht darauf ein, was Kund:innen über „ihr Rotkäppchen" sagen: Kommunikation und Design erhalten entsprechend einen Relaunch - angemessen wertvoll und traditionell. Als eine der beliebtesten Sektmarken ist Rotkäppchen bei vielen Menschen zuhause. In das eigene Zuhause, die Sektkellerei, laden die Freyburger die Fans der Marke nun verstärkt durch die Eventreihe „Sektival“ ein. In der besonderen Atmosphäre des historischen Lichthofs begeistern seitdem namhafte nationale und internationale Künstler:innen wie Paul Potts, Leslie Clio, Johannes Oerding, Olaf Schubert und die Prinzen das Publikum. Verknüpft mit einer Besichtigung der Sektkellerei stärken die Events sowohl die Nahbarkeit der Marke als auch Freyburg als touristisches Ausflugsziel.

1995

Premiere: Rotkäppchen Sekt erstmals im Fernsehen

Zum ersten Mal läuft in ganz Deutschland ein Fernsehspot für Rotkäppchen Sekt – mit prickelndem Sektgenuss, subtiler Erotik und einer Anspielung auf das gleichnamige Märchen.

1997

Auftritt am Puls der Zeit 

Nicht nur das Design des Traditionsmarken-Sortiment wird entsprechend des Zeitgeistes aktualisiert, die Freyburger treffen auch mit unterhaltsamen Werbemaßnahmen den Nerv der Zeit: Mit der „Unikat-Kampagne“ im Spiegel amüsieren 14-tägig skurrile Textabenteuer zu aktuellen Themen die Leser:innen. Gleichzeitig erfolgt dabei stets ein Brückenschlag zur Marke, wie beispielsweise beim Thema „Wie integriere ich Rotkäppchen Sekt in meine Entspannungsübungen?“

1999

Ins neue Millennium – mit Sonder-Cuvée und Webauftritt

Zur Feier der Jahrtausendwende reift in Freyburg eine streng limitierte exklusive Cuvée heran. Auf den Etiketten der stilvollen Millennium-Edition sind Zitate von Goethe, Schiller und Friedrich dem Großen abgedruckt. Ab sofort ist Rotkäppchen auch im Internet für die Kund:innen erreichbar. 

2002

Vertrauen und Wachstum

Erstmals wird beim Wettbewerb „Most Trusted Brand“ der Zeitschrift Reader’s Digest die Kategorie Sekt erhoben. Die Leser:innen haben einen klaren Favoriten: Sie wählen Rotkäppchen Sekt zur vertrauenswürdigsten Sektmarke. Seit Einführung der Sekt-Kategorie wird die Lovebrand jedes Jahr mit dem begehrten Titel „Most Trusted Brand“ ausgezeichnet.

Die Beliebtheit bestätigt die Freyburger. Das Unternehmen aus Ostdeutschland wächst weiter und übernimmt - untypisch für diese Zeit - westdeutsche Marken. Mit den Sektmarken MUMM, Jules Mumm und MM Extra sowie den zugehörigen Produktionsstandorten in Eltville am Rhein und Hochheim am Main vergrößert sich die Vielfalt. 2003 kommt die Superiéure-Marke Geldermann Privatsektkellerei im badischen Breisach hinzu. Aus Rotkäppchen Sekt entsteht die Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, die nun für jeden Geschmack den passenden Sekt bietet.

2006

Seit 150 Jahren Sekt – und nun auch Wein 

Um den Kund:innen eine noch größere Produktvielfalt zu bieten, stellt Deutschlands erfolgreichster Sekthersteller nun auch ausgezeichnete Weine her. Dafür nutzt das Traditionsunternehmen seine jahrelange Erfahrung in der Verarbeitung von edlen Weinen. Besondere Momente der Ruhe und Zweisamkeit können nun mit einem Glas Rotkäppchen Wein genossen werden. 

Prominente Gäste zum 150. Geburtstag

Den 150. Geburtstag feiert das Unternehmen gebührend am 17. Mai 2006 mit einer großen Gala im Lichthof der Sektkellerei in Freyburg. Gemeinsam mit den Gästen und Mitarbeiter:innen stoßen auch Bundeskanzlerin Dr. Angela Merkel und der Ministerpräsident des Landes Sachsen-Anhalt Prof. Dr. Wolfgang Böhmer auf die bewegende Geschichte und eine erfolgreiche Zukunft an.

2008

Prickelnder Genuss – ohne Kompromisse

Die Lovebrand sorgt ab jetzt auch für prickelnde Genussmomente ohne Kompromisse – mit der Produktinnovation Rotkäppchen Alkoholfrei. Die Traditionsmarke nutzt seine umfangreiche Expertise, sodass auch bei Rotkäppchen Alkoholfrei der beliebte fein-fruchtige Geschmack erhalten bleibt. Möglich macht dies die einzigartige Spinning Cone Technologie, mit der ausgesuchte, hochwertige Weine ganz schonend entalkoholisiert werden können.

2017

Die neue Dachmarkenkampagne

Mit der Botschaft „Der Moment seid ihr!“ startet Rotkäppchen die neue Dachmarkenkampagne. Erstmalig vereint Deutschlands beliebteste Sektmarke alle Rotkäppchen-Produktlinien unter einem Kampagnendach und lädt dazu ein, die schönen Momente des Lebens spontan zu genießen. Im Zentrum der Kampagne steht der neue TV-Spot, der am 1. Juli Fernseh-Premiere feiert. Die Story: Nach einem Stromausfall entwickelt sich – inspiriert durch eine Mieterin im roten Kleid – eine improvisierte Treppenhaus-Party. Mit dabei: Jung und Alt, Kerzenlicht und Musik, natürlich Rotkäppchen Sekt und eine alte Bekannte – die Frau in Rot. So entsteht aus einer alltäglichen Situation ein einzigartiger Moment, der für Spontanität, Optimismus und Gemeinschaft steht.

2018

Fruchtsecco bewusst genießen

Rotkäppchen erweitert das beliebte Fruchtsecco-Sortiment. Für alle, die es fruchtig und prickelnd lieben, aber auf entalkoholisierte Alternativen setzen, gibt es jetzt die perfekte Antwort:  Rotkäppchen Fruchtsecco Alkoholfrei in den Geschmacksrichtungen Granatapfel und Mango. Da aller guten Dinge bekanntlich drei sind, ergänzt Rotkäppchen 2021 die fruchtig-herbe Sorte Schwarze Johannisbeere.

2018

Die Nacht der Chöre

Ein unvergessliches Gemeinschaftserlebnis, das das Markenmotto auf ganz besondere Art und Weise zum Leben erweckt: „Der Moment seid ihr“! Die Rotkäppchen Nacht der Chöre feiert Premiere mit der Band Revolverheld. Im atmosphärischen, denkmalgeschützten Lichthof der Rotkäppchen Sektkellerei in Freyburg (Unstrut) sorgen drei Chöre gemeinsam mit den vier Vollblutmusikern für Gänsehautmomente. Mit diesem Auftakt beginnt die Erfolgsgeschichte eines besonderen Events. Die Idee: Rotkäppchen bietet Chören sowie Sängerinnen und Sängern aus ganz Deutschland die einmalige Gelegenheit, mit einem Star auf großer Bühne zu stehen. Die überraschende Stimmvielfalt verleiht den Songs ein ganz neues Gewand. Auch die Reihe der Top Acts kann sich sehen und hören lassen – nach Revolverheld sorgen Michael Patrick Kelly, Johannes Oerding und JORIS mit insgesamt über 400 Sängerinnen und Sängern für emotionsgeladene Abende in Freyburg. Seit 2021 ist die Rotkäppchen Nacht der Chöre jeweils für einen limitierten Zeitraum als TV-Stream für ein breites Publikum verfügbar.

2020

Rotkäppchen Wein für bewusste Genießer

Nach entalkoholisierten Alternativen zu Sekt und Fruchtsecco erweitert Rotkäppchen im Mai das Sortiment um eine dritte Produktlinie: Wein. Dabei setzt die Lovebrand auf die bei den Deutschen beliebtesten Rebsorten Riesling und Pinot Noir, die schonend mit der innovativen Spinning-Cone-Technologie entalkoholisiert werden und so durch vollen Wein-Geschmack überzeugen. Im Jahr 2022 ergänzt die Sorte Pinot Noir Rosé das Erfolgssortiment.

2020

Rotkäppchen launcht Glühwein 

Das Sortiment des Traditionsunternehmens wird erweitert. Ab sofort sorgt der Rotkäppchen Glühwein für eine qualitätvolle, winterliche Geschmacksvielfalt in drei Sorten: Klassischer Rotwein mit Nuancen von reifen Kirschen und dunklen Beeren sowie den Gewürzen Zimt, Karamell, Kardamom und Nelke, Weißwein mit Noten von Bratapfel und Karamell sowie – ganz innovativ– heller Rotwein mit Aromen von Beeren, Mandarinen und Nelken.

2021

Rotkäppchen im neuen Look

Mit einer sensiblen Weiterentwicklung des Designs sorgt Rotkäppchen für eine deutlichere Erkennbarkeit der unterschiedlichen Sorten und betont einmal mehr das Charakteristische der verschiedenen Produkte. Ein wichtiger Faktor bei der Modernisierung ist die Unantastbarkeit der Marken-Ikonographie: Die namensgebende, traditionsverkörpernde rote Kapsel mit goldener Schrift sowie das Wappen bleiben natürlich erhalten.

2021

Einführung der Rotkäppchen Weinzeit!

Frisch, fruchtig und modern: Mit der Neuheit Rotkäppchen Weinzeit! launcht das Traditionsunternehmen eine moderne und liebliche Weinlinie, die insbesondere eine jüngere Zielgruppe und Einsteiger anspricht. Der fruchtig-spritzige Geschmack und ein zeitgemäßes, aufmerksamkeitsstarkes Design verkörpern Unbeschwertheit und Lebensfreude. Die Rotkäppchen Weinzeit! ist in den Sorten Weiß Lieblich und Rosé Lieblich erhältlich. 2023 wird die Linie um die Sorte Rot Lieblich ergänzt.

2023

Eröffnung der Rotkäppchen Erlebniswelt in Freyburg (Unstrut)

Willkommen in der Heimat von Rotkäppchen! Nach zwei Jahren Bauzeit eröffnet die Rotkäppchen Erlebniswelt in Freyburg (Unstrut) ihre Tore. Mit dem neuen Tourismus-Highlight lädt der deutsche Sektmarktführer zu einer faszinierenden Reise durch die beeindruckende Unternehmensgeschichte ein und gibt Einblicke hinter die Kulissen der Sektherstellung. Für Fans und Genussinteressierte bietet das modern gestaltete Ausstellungserlebnis mit 50 Stationen auf 1.400 m2 einige Überraschungen und viele Gelegenheiten, selbst aktiv zu werden. Zwei Etagen in den Kelleranlagen der historischen Sektkellerei wurden zu diesem Zweck aufwendig umgebaut – so auch der Zugang zu Deutschlands größtem hölzernen Cuvéefass. Zusätzlich ist auf dem Außengelände ein Pavillon-Neubau entstanden, der Empfang, Bar und Shop der Rotkäppchen Erlebniswelt beherbergt. Sortiments-Highlight: Rotkäppchen 1856, ein jährlich limitierter Premiumsekt aus rebsortenreinen Weinen, der nur vor Ort erhältlich ist. Die traditionelle Flaschengärung ist über zwölf Monate gereift und in den Sorten Spätburgunder Rosé Trocken, Riesling Extra Trocken und Weißburgunder Extra Trocken verfügbar. Letztere wurde sogleich mit einem kulinarischen Stern des Wettbewerbs „Kulinarisches Sachsen-Anhalt“ ausgezeichnet.