Kategorien: Fruchtsecco, Party, Mädelsabend, Süß
Rotkäppchen Himbeer Mojito mit Ingwer
für 4 Gläser
Zutaten
| 600 ml | Rotkäppchen Fruchtsecco Himbeere |
| 150 g | frische Himbeeren |
| 2 | Bio Limetten |
| 2 TL | frisch geriebener Ingwer |
| 2 EL | brauner Zucker |
| 400 ml | Sprudelwasser |
| Crushed Ice | |
| 4 | Zweige Zitronenmelisse, zur Dekoration |
Zubereitung
- Ein paar Himbeeren als Dekoration beiseitelegen. Die restlichen Himbeeren pürieren, durch ein Sieb streichen.
- 1 Limette heiß abspülen, die Limette in Scheiben schneiden. Von der zweiten Limette den Saft auspressen.
- In einer Karaffe Rotkäppchen Fruchtsecco Himbeere mit Himbeerpüree, Limettensaft, Ingwer, Zucker und Mineralwasser mischen.
- Den Mojito im Kühlschrank 15 Minuten ziehen lassen, dann erneut durch ein Sieb seihen.
- 4 Cocktail-Gläser zur Hälfte mit Crushed Ice und Himbeeren füllen. Die Gläser mit dem Himbeer Mojito auffüllen.
- Jeden Mojito mit ein bis zwei Scheiben Limette sowie einem Zweig Zitronenmelisse garnieren. Sofort servieren.
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