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GEGRILLTER PFIRSICH

Zutaten:

8 sommerreife Pfirsiche
6 TL Honig
100 g Butterkekse
  Himbeeren
  Blaubeeren
  Vanilleeis
  Pfefferminzblätter
  Rotkäppchen Fruchtsecco Pfirsich

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Zubereitung:

  1. Sommerreife Pfirsiche gründlich waschen, halbieren und entkernen.

  2. Honig mit einem Schuss Rotkäppchen Fruchtsecco Pfirsich mischen.

  3. Die Pfirsichhälften in die Marinade tauchen und auf den Grill legen – nicht zu lange, sonst werden sie zu trocken. Zum Verfeinern Butterkekse zerkleinern, indem sie in eine Tüte gefüllt und zerstampft werden. Die Kekskrümel über die gegrillten Pfirsichhälften streuen.

  4. Besonders lecker schmecken die Grillpfirsiche mit Vanilleeis und Sommerfrüchten wie Himbeeren oder Blaubeeren. Mit Pfefferminzblättern garnieren. Fertig!

Zu diesem Rezept empfehlen wir

Rotkäppchen Fruchtsecco Pfirsich

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